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Stima di aziende agricole

del 28/07/2017
CHE COS'È?

Stima di aziende agricole: definizione

La stima di aziende agricole ha lo scopo di individuare il loro valore di mercato in modo tale che possa essere determinato un corrispettivo equo in vista di una loro compravendita. Nella maggior parte dei casi, in occasione della cessione di un'azienda agraria la consuetudine prevede che il venditore ceda le scorte (vale a dire gli attrezzi, le macchine, il bestiame e così via) in maniera separata rispetto al contesto aziendale, o comunque le porti via. Si parla, in questo caso, di vendita a cancelli aperti. Nel caso della vendita a cancelli chiusi, invece, la proprietà venditrice è tenuta a lasciare le scorte aziendali a disposizione degli acquirenti: scorte aziendali che, di conseguenza, vanno a costituire una parte integrante della vendita, e che hanno un valore di cui non si può non tener conto.


COME SI FA

Come si effettua la stima di aziende agricole?

Il metodo classico per la determinazione del valore di un'azienda agricola è rappresentato dal cosiddetto metodo indiretto per capitalizzazione del reddito. Noto anche come metodo analitico, esso permette di ricavare il valore di stima tramite la capitalizzazione del beneficio fondiario, ma non prende in considerazione il valore capitale che è rappresentato dalle scorte, dal momento che riguarda solo il valore delle immobilizzazioni, e quindi delle opere di scolo, delle opere di sistemazione, dei fabbricati, dei terreni, e così via. 


CHI

Un perito.


FAQ

1. Quali sono gli step da seguire per la stima di aziende agricole?

La stima prevede lo svolgimento di diverse indagini, relative all'attività svolta dalla società, alla verifica dei documenti contabili e sociali, alla verifica storica presso il registro delle imprese, agli eventi storici dell'azienda e alle informazioni che sono state assunte dai responsabili aziendali. Viene presa in considerazione, inoltre, la struttura della società attuale; la stima richiede anche la valutazione dei bilanci di esercizio, l'individuazione degli elementi attivi e degli elementi passivi dell'azienda e la verifica dei debiti potenziali, dipendenti da pendenze fiscali o da cause in corso. In funzione delle indagini che vengono compiute, si ha la possibilità di monitorare il sistema contabile dell'azienda agricola e la sua affidabilità. Dopodiché si controlla se i crediti tengono conto della possibilità di incasso effettiva, se le attività segnalate nella situazione patrimoniale sono state contabilizzate in maniera corretta (e lo stesso vale anche per le passività), se le poste attive e le poste passive calcolate in funzione di ratei e risconti sono state determinate in maniera corretta, se le poste attive si basano su documenti inventariali validi e se gli accantonamenti al passivo corrispondono alla situazione reale.

2. Quali sono i metodi di valutazione che possono essere adottati?

La prassi professionale e la dottrina indicano che per la stima di aziende agricole si può fare riferimento a diversi metodi di valutazione: quello reddituale, quello patrimoniale, quello finanziario e quello misto. In linea di massima quello più indicato è il metodo misto patrimoniale reddituale, che ha il pregio di tenere in considerazione le attese reddituali e al tempo stesso l'aspetto patrimoniale. Quest'ultimo è rappresentato dal patrimonio netto contabile rettificato, che corrisponde al valore che deriva dall'analisi compiuta sulle voci attive e passive: le singole poste con autonome stime vengono rettificate ai valori di mercato correnti. Per quel che riguarda le attese reddituali, si richiede la stima di un valore di avviamento che ha origine dalla capacità reddituale futura dell'azienda. 
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